こんにゃく成形

難易度 ★★☆☆☆☆初級者（製菓製パンの手作り初心者向け）
所要時間

こんにゃくのような形の成形方法です。

公開日：2011年10月6日

このレシピのポイント このレシピのポイント

冷凍パン生地 デニッシュシート ISM（イズム） 業務用 1ケース 500g×15__

270×370mmのデニッシュ生地です。 色とりどりのクリームやフルーツでデコレーションされたデニッシュはリッチな雰囲気が漂います。ちょっと気取ったティーパーティーを開けば、バラエティ豊かな味わいが一層ひろがります。

材料 材料 (1個当たり)

材料名 分量
お好きなフィリング

※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。

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作り方 作り方

  1. 幅3cm、長さ9cmほどの生地を2枚用意します。
    2枚を合わせて重ね、2つに折ります。

      フロアタイム
    包丁で切り込みを入れ、広げると写真のような形になります。

      フロアタイム
    片方の生地の端を上から中に通します。

      フロアタイム
      フロアタイム
    もう片方の生地の端も下から中に通します。

      フロアタイム
      フロアタイム
    するとこんにゃくのような形になります。成形の完成です。

      フロアタイム
      フロアタイム

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