練乳ミルク(ホームベーカリーレシピ)

難易度 ★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間 3時間以上

ミミに練乳の味わいを感じながらも、甘さ控えめで飽きのこないパンです。

※小麦粉は、スーパーノヴァ(１ＣＷ)、カメリヤ、イーグルに変更しても同じように出来上がります。
国産パン用粉を使用された場合は、パンのボリュームが控えめになる場合があります。

公開日：2011年10月18日

このレシピのポイント このレシピのポイント

強力粉 アヴァロン（1CW） パン用小麦粉 2.5kg 賞味期限2025年1月16日__

カナダ産小麦（1CW）を贅沢にも100％使用した食パン用粉です。 キラキラと輝くような白い内相に仕上がり、香り高く、雑味のない小麦の旨みが口の中で広がります。 また弾力、締まり、伸展性のバランスがとれた生地に仕上がり、作業性に優れます。

材料 材料 (1斤分)

材料名 分量
250g
3g
15g
12g
塩 5g
牛乳 100g
12g
水 85～100g

※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。

check
チェックした材料をまとめて
カートに入れる

作り方 作り方

  1. パンケースに強力粉、無塩バター、砂糖、塩、牛乳、コンデンスミルク、水を入れます。

  2. パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れます。

  3. 蓋を閉め、パン・ド・ミコースを選択しスタートボタンを押します。

  4. 完成

備考

所要時間：約4時間（目安）

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提供：ママパンオリジナル

できたよ！レポート できたよ！レポート

  • バッチリできた！

    2020年10月4日

    パン焼き型をあえてオーブンに変えて　焼いて見ました。
    ラッピングし手土産にしたら、喜ばれました。

    おいしそう！ 2

  • おいしかった♪

    2020年5月22日

    粉を変えてまた焼きたいです！

    おいしそう！ 2

できたよ！レポート 2件

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