春色満点のタルティーヌ

難易度 ★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間 1時間以内

お皿いっぱい、春の彩りで仕上げました。ほろ苦い春野菜も、生ハムを合わせることにより、食べやすくまとまりのある味に仕上げることができます。オリジナルマヨネーズで少し大人味のタルティーヌに。ご家庭で、またパーティーサンドにいかがですか。

公開日：2012年3月10日

材料 材料 (1組分)

材料名 分量
カンパーニュ（14mmスライス） 1個
適量
スクランブルエッグ※1 40g
スナップエンドウ 2枚
菜の花 20g
生ハムロース 12g
適量
バルサミコマヨネーズ※2 適量
ピンクペッパー 適量
　
スクランブルエッグの材料
卵 1個
大さじ1杯
適量
適量
　
バルサミコマヨネーズの材料
バルサミコ酢 適量
適量

※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。

check
チェックした材料をまとめて
カートに入れる

作り方 作り方

  1. 1.
    スクランブルエッグの作り方※1
    材料を混ぜ合わせます。強火で炒りながら短時間で焼き上げます。

    バルサミコマヨネーズの作り方※2
    バルサミコ酢1:マヨネーズ9の割合で混ぜ合わせます。
  2. 2.
    カンパーニュのカット面にバターを塗ります。
  3. 3.
    スクランブルエッグ、スナップエンドウ、菜の花、ブラックオリーブ、生ハムロースの順にのせ、最後にバルサミコマヨネーズをかけて、ピンクペッパーをふりかけて出来上がりです。

備考

所要時間：約20分
photo:Yamada

提供：大山ハム株式会社×mamapan

できたよ！レポート できたよ！レポート

＼できたよ！レポートを投稿しませんか？／

できたよ！レポートを投稿する
close

できたよ！レポート

close

みなさんからのレシピ

大募集

ご自慢の料理レシピを投稿しませんか？
掲載されたレシピには最大300ptを進呈いたします！
みなさんからのご投稿をお待ちしております！

レシピを投稿する
  • レシピ投稿にはログインが必要です。
  • ポイントは掲載が決まり次第、進呈いたします。
カテゴリーで絞り込む

人気レシピ（パンのレシピ） popular

  • No.1
    基本のKEY レーズンの下処理

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    1時間以内
  • No.2
    基本のサワー種（ライサワー種）～ライ麦と水のみで作る自家製酵母～

    ママパンオリジナル

    難易度★★★☆☆☆
    3時間以上
  • No.3
    基本のKEY バゲット（ディレクト法）～フランスパン生地の棒状成形～

    ママパンオリジナル

    難易度★★★★☆☆
    3時間以上
  • No.4
    基本のKEY くるみの下処理

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    1時間以内
  • No.5
    基本のKEY きめ細かくしっとりとした食感の角食パン（プルマンブレッド） ～U字成形～

    ママパンオリジナル

    難易度★★★☆☆☆
    3時間
  • No.6
    基本のKEY もっちりきめ細かい米粉パン～ミキシング 生地のなめらかさの見極め～

    ママパンオリジナル

    難易度★★☆☆☆☆
    2時間
  • No.7
    基本のKEY コッペパン～クッペ成形～

    ママパンオリジナル

    難易度★★☆☆☆☆
    3時間
  • No.8
    基本のKEY カレーパン ～フィリングの包み込み～

    ママパンオリジナル

    難易度★★☆☆☆☆
    3時間
  • No.9
    基本のKEY 食パン ～湯種製法～

    ママパンオリジナル

    難易度★★★☆☆☆
    3時間以上
  • No.10
    基本のKEY クロワッサン～シートの折り込み・巻き上げ成形～

    ママパンオリジナル

    難易度★★★★☆☆
    3時間