特集 いただきますの見どころ

  • 只今開催中のイベント

    お一人様1袋限りの超目玉&サンキュークーポンイベント開催中!

  • クリスマス特集

    家族みんなで素敵なクリスマスパーティーを!

  • シュトーレン特集

    日本でも年々人気の高まるクリスマスの定番!

  • チョコレート辞典

    第4のチョコレート!ルビーチョコレートが数量限定入荷!

  • 生クリーム特集

    知っておきたい豆知識。ワンランク上のお菓子作りを!

  • 超人気店「Butter&Scotch」

    これぞアメリカンスイーツです!

こころがほどける日常のすてき

  • 酵母特集

    酵母の焼き比べ、食べ比べをしました。ぜひお役立てください!

  • ホシノ天然酵母パン種

    ベーカリー店、家庭製パンを問わず大人気です!

  • とかち野酵母

    インスタントタイプ、予備発酵方法、レシピ紹介もあります!

  • サフイースト徹底比較

    計20種類の項目で詳しく比較しました。

  • 新麦コレクション

    年に一度のチャンス!豊富なラインナップをご用意。

  • 小麦ヌーヴォー

    小麦ヌーヴォー委員会推奨レシピあります。

  • チーズ特集

    パン・菓子・料理。手作り×チーズは相性抜群!

  • ピザ特集

    きっと見つかる!あなたにぴったりなピザ用粉。

  • 強力粉特集

    このパンにはコレが一目瞭然。きっと見つかるあなたのお粉!

  • 有機特集

    一年に一度の季節限定品! 国産オーガニックみかん&レモンは大好評発売中!

  • 基本のKEY

    毎月、12日の『パンの日』にステップアップレシピを公開!

  • 日本洋菓子協会連合会講習会レポート

    パーツが組み合わさったときの味・食感のハーモニーは格別!

  • 倉田シェフ講習会レポート

    問題の緩和と差別化を図る3つのテーマ!

  • 製パン技術講習会レポート

    「いいね!」がつくスマホでの撮影テクニック講習も同時開催しました!

  • とかち小麦ヌーヴォー5周年記念

    ~持続可能で豊かな食文化を未来に継いでいくために~

  • ジェラート講習会レポート

    パンとジェラートの素敵な出会い。この組み合わせいかがですか?

  • 製パン技術講習会レポート

    人気ベーカリ店“BLUFF BAKERY”の栄徳剛氏をお招き!

  • 仁瓶先生講習会レポート

    第1回大阪研修会場の講師を務めていただきました!

  • ミヨシ油脂講習会レポート

    マーガリン、ショートニングだからこその“おいしさ”とは?

  • 新麦コレクション小麦畑見学ツアー(九州)

    北海道にも引けをとらない壮大な小麦畑へ!

  • 新麦畑見学ツアー

    金色に輝くミナミノカオリ。有機栽培に必須の肥沃な土。

  • Olives de Luc カタログ

    選りすぐりの価値ある食材。美味しい食材。

  • アグリシステムカタログ

    日本最大の小麦産地。こだわりの逸品をぜひ!

  • シェフ通信

    普段はお聞きできないシェフのストーリーをお届け!

  • 自家製フルーツ漬け

    専門店だからできる。お酒ごとに漬け比べしました!

  • 薄力粉特集

    「しっとり」「ふわふわ」「サクサク」用途にあわせてご紹介!

  • いちごカタログ

    見た目も鮮やか!おすすめレシピ&アイテム揃ってます!

時にはシェフのように

  • チーズブレッド(フロマージュ)

    難易度★★★☆☆☆
    3時間
  • レトロバゲット(冷蔵長時間発酵法)

    難易度★★★★★★
    3時間以上
  • はるゆたか全粒粉クッペ

    難易度★★★☆☆☆
    3時間以上
  • ナポリピッツァ・マルゲリータ

    難易度★★☆☆☆☆
    1時間以内

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