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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
これからの季節は、気温が高くなり天候を問わず汗ばむようになってきます。
汗をかくと、水分とともに体に必要なミネラルも消費していきます。
失われていくミネラルなどをお手軽に補給できるドライフルーツ&ナッツはいかがでしょうか?
そのままでも十分おいしいく食べられて、調理の手間いらず!
今からでも遅くありません、夏の元気とキレイのために少しずつはじめてみませんか?
手 軽 に 食 べ る だ け じ ゃ な い !
ド ラ イ フ ル ー ツ は
料 理 に も 好 相 性
夏バテ効果のあるお酢を使った自家製ピクルスは、いかがですか?
野菜を切って漬け込むだけ、手軽に作れてヘルシーな自家製ピクルスにドライフルーツを一緒に漬け込むことで自然な甘みが移り、ピクルスの酸味がまろやかに仕上がります。
お好きな野菜とドライフルーツの組み合わせを探してみてください。
ピ ク ル ス で ア レ ン ジ !
た っ ぷ り 具 沢 山 な 満 腹 サ ン ド
ち ょ い 足 し ス パ イ ス で
手 軽 に も う 一 品 !
材 料
材料名 | 分量 |
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お好み |
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お好み |
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お好み |
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30g |
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大さじ1 |
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小さじ1 |
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スプラウト |
お好み |
夏 に 必 要 な 栄 養 素 が 豊 富 !
ド ラ イ フ ル ー ツ & ナ ッ ツ
P I C K U P
P I C K U P
発売開始と共にたくさんのご注文をいただき予定数量が完売となりました、ファリーナジャポネーゼ。
「使ってみたい!」「気になる…」そんな皆さまからのご要望にお応えして、販売がスタートしました。
購 入 者 限 定 !
ド ラ イ ア プ リ コ ッ ト を 使 っ た
レ シ ピ を プ レ ゼ ン ト !
気温が高くなると過発酵によるトラブルも増える季節。
あまり捏ねないリュスティックなら過発酵の心配もなく、またはじめてのハードブレッド用粉をチャレンジしていたくのにもおすすめのパン。
オーバーナイトでじっくりと熟成させて小麦粉の旨味を味わっていただきたいレシピです。
※こちらは購入者限定レシピです。
QRコードレシピでの配布になりますので、ご希望の方は商品をお買い求めください。
ド ラ イ フ ル ー ツ & ナ ッ ツ
た っ ぷ り !
N E W レ シ ピ
ち ょ っ と し た 豆 知 識
プ ロ の " 下 ご し ら え "
香ばしさとカリっとした食感を与えてくれるナッツ類。
フルーツパンにも使用している「くるみ」の"下ごしらえ"のお話です。
くるみの香ばしい風味と食感をより良く引き出す為に、実践したい”下ごしらえ”。
いままでの作り方にひと手間加えて、いつものパンをワンランクアップさせませんか?
自 家 製 酵 母 を 起 こ す
最 適 な 季 節
サ ワ ー 種 を 使 っ た レ シ ピ
ライ麦比率や大きさによって分類されるドイツパン。
ライ麦比率90%以上のミッシュブロート、ライ麦比率50~90%未満のロッゲンミッシュブロート、ライ麦比率50%のミッシュブロート、ライ麦比率10~50%未満のヴァイツェンミッシュブロート、ライ麦比率10%未満のヴァイツェンブロートの5種類があります。
今回はライ麦の独特な風味が苦手な方でも比較的食べやすいミッシュブロートと、ドライフルーツ&ナッツがたっぷり入ったライ麦フルーツブレッドをご紹介。
ぜひお好みの比率でライ麦パンをお楽しみください。
ラ イ 麦 パ ン と 相 性 抜 群 !
サ ン ド ア レ ン ジ
サ ン ド に ぴ っ た り !
新 商 品 & 人 気 ア イ テ ム
夏 の 手 作 り 衛 生 対 策
パ ン ・ 菓 子 作 り の 衛 生 対 策
6 月 1 6 日 は 和 菓 子 の 日
季 節 を 彩 る レ シ ピ
ア レ ン ジ を 楽 し む
水無月の基本生地配合に抹茶を添加してください。
水無月の基本生地配合の上白糖を黒糖に置き換えてください。
手 軽 に 水 無 月 が 楽 し め る 。
こ ち ら も オ ス ス メ
R E N E W A L
S E A S O N S
S N S