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数量制限解除中!

人気のよつ葉乳業の無塩バターです。手作りパン、手作りお菓子はもちろん、普段のお料理にもおすすめです。

※予定数量に達しましたら終了させていただきます。

ひんやりアイテムが
続々入荷中!

【季節限定】茜丸 フルーツ餡 各種

大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の、フルーツ餡です。鮮やかでキレイな色と夏向けのフレーバーが爽やかさが人気の季節限定アイテムです。

森永 アイスクリーム 業務用 各種

業務用の大容量サイズの森永のアイスです。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、パンケーキやパフェのトッピングにしたり、コーヒーに浮かべていただいたりと、様々な用途にたっぷりお使いいただけます。

明治 アイスクリーム 業務用 各種

業務用の大容量サイズの明治のアイスです。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、パンケーキやパフェのトッピングにしたりと、様々な用途にたっぷりお使いいただけます。

MUSO 有機JAS SOYジェラート 各種

乳製品・卵不使用。豆乳が苦手な方にも楽しめるように仕上げられた100%植物性の有機豆乳アイスです。乳製品の代わりに有機無調整豆乳を使用し、コレステロールゼロ、カロリーや脂質も控えめの、 ヘルシーなのにコクがあって滑らかな仕上がりになっています。

冷凍野菜 各種

冷凍庫にストックしておきたい!便利な冷凍野菜、各種取り揃えています。

冷凍フルーツ 各種

パンケーキやパフェなどデザートの飾りつけやスムージーに便利!

ミックス粉 かんてんぱぱシリーズ 各種

お手軽につくれるひんやりデザートです。ソフトでなめらかな食感が楽しめます。

食品の保存に!

保存容器 フレッシュロック角型 各種

冷使いやすい、ワンタッチ開閉フタの付いた密閉容器です。酸性、アルカリ性、どちらにも優れた耐性があるPET樹脂を、本体に使用しています。

旭化成 ジップロックコンテナー&ジップロック 各種

保存にも電子レンジにも使えて、しっかり密封し食材を新鮮に保存できます。冷蔵・冷凍庫の整理整頓にも役立ちます。ぜひお一つどうぞ。

旭化成 業務用サランラップ 各種

ポリ塩化ビニリデン素材で出来た業務用サイズのラップです。他の素材のラップに比べ密着性が良く、ハリ・コシがあって丈夫です。

こちらも要チェック!

\ ピックアップ /
ママパン人気商品

【強力粉】はるゆたかブレンド プレミアム7 北海道産 各種

江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉。まぼろしの小麦「はるゆたか」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。はるゆたか小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。

【強力粉】春よ恋100 北海道産 各種

北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。

   

【強力粉】スーパーノヴァ(1CW)各種

カナダ最高品質の1CWを贅沢に100%使用。作業性・味・香りの三拍子そろった、パン用小麦として世界一の評価を得ている、最強・最高品質のパン用強力粉です。

   

【強力粉】南のめぐみ 九州産 各種

平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。国産小麦ながらボリュームのあるソフトでくちどけの良いパンが焼き上がります。菓子パンや惣菜パン、ハード系にいたるまで広く相性がいいです。

   

【準強力粉】フランスパン用小麦粉 リスドオル 各種

有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンをお楽しみいただけます。

   

【薄力粉】北海道産菓子用小麦粉ドルチェ 各種

輸入小麦を一切使用していない北海道産小麦100%の菓子用薄力粉です。ドルチェは、スポンジやシフォンケーキ作りにぴったりです。しっとりとした食感と小麦本来の味を楽しめます。ほんのり甘い小麦の香りも、よりいっそう美味しさをひきたてます。

   

【全粒粉】強力タイプ 北海道産全粒粉 各種

小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。細かいふすまを使用し、扱いやすく仕上げてあります。食パンやハード系のパン・ベーグル・お菓子などにももちろん、チーズや肉料理にもよく合います。

   


\ 種類豊富にご用意してます! /
小麦粉各種


\ パン・お菓子作りの必需品 /
揃ってます!

北海道よつ葉バター 各種

よつ葉乳業のバターです。パン、お菓子作りにはもちろん、普段のお料理などにもお使いいただけます。

森永バター 各種

お菓子作りに最適な森永乳業のバターです。パンやお菓子などはもちろん、そのままパンに塗っていただいてもおすすめです。

ホシノ天然酵母パン種 各種

ホシノ天然酵母パン種は日本古来の醸造技術を生かして作りあげているパン種です。酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお楽しみいただけます。

とかち野酵母 各種

雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母は、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。

サフ ドライイースト各種

フランス・サフ社のインスタントドライイーストです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

ベーキングパウダー 各種

製菓製パン・ドーナツ・ケーキ・おまんじゅうなどを、ふっくら仕上げるための膨張剤です。

チョコレート 各種

製菓製パンにはもちろん、そのまま頂くなどさまざまな用途でお使いいただけます。

シュレッドチーズ 各種

ピザはもちろん、パン・グラタン・オムレツ・オニオングラタンスープなどにお使いいただけます。

海外からの直輸入!ママパン自慢のアイテム

ママパンでは厳選したアイテムを直接輸入しています。
オーガニックだったり、品質に優れていたりと自慢のアイテムたちです。

\ 手軽で本格的! /

冷凍パン生地 各種

冷凍生地なので、一から作る手間も必要なくお手軽に焼きたてパンがお召し上がりいただけます。できたてのパンは香りも味も格別です。

食パンミックス 各種

ホームベーカリーに便利な一斤使い切りのサイズのママパンオリジナルの食パンミックスです。ホームベーカリーでお手軽に焼きたての食パンをお楽しみいただけます。

オリジナルパンケーキミックス 200g 北海道産 各種

安心・安全にこだわった材料を使用しています。毎日おいしくお召し上がりいただくため、ふんわり&モチっとした食感で、焼き上がりをそのまま食べても、また、 ホイップクリームやメープルシロップはもちろん、お惣菜との相性も良くするため、ほど良い甘さに仕上げています。

今月のNEWレシピ!

NEW プレミアム7で作るプロヴァンス風バインミー

ベトナムのサンドイッチであるバインミーをプロヴァンス風にアレンジしました。
プレミアム7と米粉を使うことで、しっとりもちもちとした食感と歯切れの良いパンに仕上がります。
パストラミビーフや酢漬け、とうがらし入りのにんにくマヨネーズなど個性豊かな食材にもマッチし、芳ばしいパンの風味をしっかりとお楽しみいただけます。

NEW 策餅(さくべい)

そうめんの起源と言われている策餅。古く中国では7月7日を含む節句などで食べられていました。
小麦粉と米粉を練って縄のようにねじったシンプルなお菓子です。小さなお子様でも作りやすいのでおすすめです。また、お好みの具材を混ぜたりトッピングすることでアレンジの幅も広がり、大人も楽しめる味わいに仕上がります。

NEW パンツァネッラ

食べきれなかったり、少し硬くなってしまったパンを使って夏に人気のトマトとパンを使ったイタリア料理であるパンツァネッラを作ってみませんか。
ドライフルーツやナッツにオリーブオイルのコンフィを加えてママパン流にアレンジしました。
爽やかなレモンの風味とビネガーのアクセントがきいたドレッシングとドライフルーツやナッツが加わり、簡単に作れて栄養も豊富、彩りも鮮やかな一品です。

ママパンのオススメ季節のレシピ!

塩パン~ホシノ丹沢酵母パン種使用~

絶妙な塩加減と、ホシノ天然酵母ならではの旨味と優しい香りが加わった風味豊かな塩パンです。

プレミアム7でつくるカレーエピ~スパイシーアレンジ~

具材に焙煎スパイスを使ったカレーフィリングとジューシーなソーセージを使用してスパイシーで食べ応えのある仕上がりに。

ナポリピッツァ・マルゲリータ

トマトソースとモッツァレラチーズ、バジルを具材にしたシンプルさが特徴で、表面パリッと中はもっちりの生地と相性が抜群です。

バタフライピーのレアチーズケーキ

美しい青色のバタフライピーゼリーでコーティングした鮮やかな定番レアチーズケーキです。

ババロア(バヴァロワ)

バニラの風味に卵黄と生クリームのコクがありながらも、さっぱりと優しい味わいでシンプルな仕上がり。

ドライフルーツたっぷりのタルト

ドライフルーツ、ナッツ類を10種類とふんだんに使ったタルトです。

ガスパチョアレンジ プルーンと夏野菜グリルの冷製パスタ

冷製スープのガスパチョを使った、手軽でおいしい冷たいパスタを作りませんか!

プルーンのサラダ

プルーンとモッツァレラチーズに、ローストしたクルミの香ばしい食感が美味しい彩り華やかなサラダです。

クランブルグラノーラ

ゴロゴロ、サクサクと食べごたえがあるので朝食やちょっと小腹がすいた時にピッタリです。

ママパンのオススメ特集!

■ピザ特集

きっと見つかる!あなたにぴったりなピザ用粉。

■冷菓特集

冷やしておいしい夏の手作りレシピ揃ってます!

■フルーツカタログ

フルーツのパワーを美味しくチャージして、暑い季節を元気に乗り切りませんか?

■はじめてのパン作り~ホームベーカリーで簡単!~

お家で焼きたてパンを食べたい。材料を入れてスタートするだけのホームベーカリーを楽しみましょう!

■はじめての手捏ねパン

まずはチャレンジ!~自信がつく手捏ねパン作り~

■毎月7日はプレミアム7の日

毎月NEWレシピを更新!希少な小麦「ハルユタカ」を存分にお楽しみ下さい♪

■プロヴァンスのBon!を食卓に

2020verを公開しました!

■基本のKEY

毎月、12日の『パンの日』にステップアップレシピを公開!

■ホシノ天然酵母をつかったパン作り

おいしいパン。そのひみつは...じっくりと発酵熟成

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