ガスパチョアレンジ プルーンと夏野菜グリルの冷製パスタ

難易度 ★☆☆☆☆☆手作り初心者(お手軽・簡単・お子様と一緒に)
所要時間 1時間以内

冷製スープのガスパチョを使った、手軽でおいしい冷たいパスタはいかがですか?
プルーンのオリーブオイルコンフィと鮮やかな夏野菜グリルをトッピングに使って見た目も華やかに仕上がっています。
プルーンとガスパチョを一緒に味わうと、酸味がまろやかになり、より深みのある味わいが楽しめます。

関連レシピ
ガスパチョ
オリーブオイルのコンフィ

公開日:2020年6月24日

材料 材料 (1人分)

材料名 分量
80g
 
【トッピング】
ガスパチョ 約200g(お好み)
プルーンのオリーブオイルコンフィ お好み
お好み
お好み
 

※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。

check
チェックした材料をまとめて
カートに入れる

作り方 作り方

  1. 下準備
    ・プルーンのオリーブオイルコンフィを作っておきます。
    ガスパチョを作って冷蔵庫で冷やしておきます。
    ・グリル野菜を解凍し水気を切っておきます。
    ・お皿を冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

      ガスパチョの冷製パスタ
      ガスパチョの冷製パスタ
  2. パスタ
    鍋にたっぷりとお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でます。
    ※塩の分量はお湯の約1%です。

    パスタのパッケージに書かれた茹で時間通りに茹で、ざるに取ってオリーブオイルを絡めておきます。

  3. 盛り付け
    冷蔵庫からガスパチョを取り出します。
    この時、塩気が足りないようでしたら塩を加えて味を調えてください。

    パスタをお皿の中央に盛り付けガスパチョを見栄えよくのせます。
    プルーン、グリル野菜、ミックスオリーブをのせて完成です。
    お好みでミントなどハーブの葉を飾ると華やかに仕上がります。

      ガスパチョの冷製パスタ

備考

レシピ作成者:Shimizu、photo:Maruta
所要時間:20分

▼おすすめコンテンツ▼

できたよ!レポート できたよ!レポート

\できたよ!レポートを投稿しませんか?/

できたよ!レポートを投稿する
close

できたよ!レポート

close

みなさんからのレシピ

ご自慢の料理レシピを投稿しませんか?
掲載されたレシピには最大300ptを進呈いたします!
みなさんからのご投稿をお待ちしております!

  • レシピ投稿にはログインが必要です。
  • ポイントは掲載が決まり次第、進呈いたします。

人気レシピ(料理のレシピ) popular

  • No.1
    シュトレン(シュトーレン)に向けたフルーツの漬け込み

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    1時間以内
  • No.2
    ホシノ天然酵母で作るピッツァ生地

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    3時間以上
  • No.3
    ナポリピッツァ・マルゲリータ

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    1時間以内
  • No.4
    カルトッフェル・ズッペ ~じゃがいものスープ~

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    1時間以内
  • No.5
    シュラハトプラット ~ドイツの家庭料理~

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    1時間以内
  • No.6
    生地がおいしい!とっておきピッツァ・ビアンコ

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    3時間以上
  • No.7
    生地がおいしい!とっておきピッツァ・マルゲリータ

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    3時間以上
  • No.8
    クアトロフォルマッジ風ピッツァ~ナポリタイプ~

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    1時間以内
  • No.9
    デザート風ドライフルーツピッツァ~クリスピータイプ~

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    1時間以内
  • No.10
    自家製ザワークラウト

    ママパンオリジナル

    難易度★☆☆☆☆☆
    3時間以上