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How to
spend long
Autumn Nights
秋の夜長の過ごし方
日が暮れるのもすっかり早くなり、「秋の夜長」を感じる季節の到来です。
秋分を過ぎ、昼は短く夜は深く。時間がゆっくりと流れ落ちる、長く静かな夜には美味しいパンとお酒を楽しみながら、ゆっくりと過ごしてみませんか？
巷で噂の「パン飲み」って？
読んで字のごとく「パンでお酒を楽しむ」ことです。
都市部を中心に、昼はパン屋さんで、夜はビストロへと業態を変えるお店が増えているとか。
お外でパンとお酒を楽しむのはもちろんですが、おうちでもパン飲みは十分に楽しめます。
Smørrebrød「おうちパン飲み」を楽しむには、スモーブロー（スモーブロ）がオススメ！
「おうちパン飲み」を楽しむにはスモーブロー（スモーブロ）がオススメ！
北欧の伝統的なオープンサンド スモーブロー
ママパンではライ麦パンによく合う3種類の具材のペアリングでアレンジしました。
・スカーゲンローラ（えびのディル風味マヨネーズ和え）
・ローストビーフときのこ
・サーモンチーズ
北欧風に仕上げるのなら、ワインと一緒に楽しむのがオススメです♪
スカーゲンローラ（えびのディル風味マヨネーズ和え）
ローストビーフときのこ
サーモンチーズ
あくまで撮影用に見栄え良く仕上げておりますが、パンの上に具材を載せれば「オープンサンド」なのです！
気取らず、飾らず楽しめるのがおうちパン飲みの良いところではないでしょうか？
もちろん、お好きな具材・お好きなお酒で気兼ねなく楽しむのが大切です。
Itemおうちパン飲みにピッタリの冷凍生地。
おうちパン飲みにピッタリの冷凍生地。
「パン飲み」というからにはパンがないと始まりません。
もちろんお気に入りのベーカリーで買ってくるのも1つですが、冷凍ストックが可能な冷凍生地もオススメです。
プチパン プレーン 35g×10
7割程度焼き上げてから冷凍されているので、解凍して焼くだけで焼きたてがお召し上がりいただけます。
ハムやチーズをはさんだり、シンプルにバターを塗るだけでもお酒のお供としてピッタリです。
サンド用パニーニ 85g×8
焼き目とスライスが入っていて、簡単にホットサンドであるパニーニが作れます。ご使用いただく3時間前くらいに冷蔵庫で解凍いただき、オーブンで焼き上げるだけで完成です。
フワッとソフトな生地で、チーズやベーコンなどとの相性もバッチリです。また、ソーセージなどをはさんで、ホットドック風にするのもいいかもしれません。
Item具材や付け合わせに、美味しい具材たち。
具材や付け合わせに、美味しい具材たち。
パンを引き立て、主役ともなりえるようなハムや、ピッタリの調味料をご紹介いたします。
大山ハム カントリーローストスライス C209 500g
7割程度焼き上げてから冷凍されているので、解凍して焼くだけで焼きたてがお召し上がりいただけます。
ハムやチーズをはさんだり、シンプルにバターを塗るだけでもお酒のお供としてピッタリです。
沖縄ハム 厚切イベリコ豚ベーコン IB8MM 500g
ボリュームのある厚みは、ハンバーガーやハード系のパンと組合せてもおいしくお召し上がりいただけます。
上質な脂身の味わいをお楽しみいただけるベーコンです。
Contentsmeets MEAT! 肉加工品カタログ
meets MEAT! 肉加工品カタログ
meets MEAT! 肉加工品カタログ
そんなことはありません。パン屋さん・お菓子屋さんが多いのは確かですが、カフェ・レストランなどのお客様からのご注文も多数いただいております。
オードブルなど、そのまま出しても主役級の美味しさのハムやソーセージがたくさんあります。
Fromage
cremeux aromatiques
プロヴァンス風な
クリームチーズのスプレット
Recipeパンに塗っても、ディップソースとしても！
パンに塗っても、ディップソースとしても！
アロマティック クリームチーズ
白ワイン（辛口）、ロゼワイン、スパークリングワイン、日本酒（辛口）がプロヴァンス風クリームチーズには合います。
Itemアロマティッククリームチーズの美味しさのポイント！
アロマティッククリームチーズの
美味しさのポイント！
にんにくペースト 各種
芯の出るまえのにんにくを使用することで、辛味が少なく自然な甘さを楽しんでいただけます。
消化が良く匂いもあまり残らないのも特徴です。
Contentsオリーヴドゥリュックカタログ
オリーヴドゥリュックカタログ
オリーヴドゥリュックカタログ
パンだけでなく、お肉に魚介、お野菜と相性がいいものばかりです。
おうちパン飲みに最適なアイテムばかりですので、是非お気に入りを探していただけますと幸いです。
Tasty drink
美味しいお酒もご用意。
Item日本で買えるのはママパンだけ！
日本で買えるのはママパンだけ！
チェリーリキュール ヴィシニェフスキ 700ml
上質な赤ワインを思わせるルビーレッド色のチェリーのお酒です。
瓶から、そのまま注いでストレート、氷を浮かべてオンザロック。また、ソーダで割ってカクテル風に。
パン・チーズ・生ハム・ナッツ＆ドライフルーツなどと楽しむのがオススメです。
